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饮食服务总企业新学期新气象
2010-09-06 10:41 --  资讯中心  审核人:
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为了确保新学期开学后的伙食供应等生活保障服务工作有创新,在校党委、行政的关心和支撑下,饮食服务总企业领导带领企业员工放弃假期休息,冒着酷暑炎热加班加点顺利完成了食堂新一轮“内化(10名正式职工组成3个团队对食堂进行目标管理)”和“外化(新引进了2家正宗的杭州小笼包和1家清真新疆风味面食”、食堂室外下水道大修、食堂内部维修改造、通灌校区女浴室改造、炊事设备添置、企业办公室搬迁和09年企业材料整理编印等一系列工作,食堂面貌焕然一新,新增的服务品种能更好地满足师生多层次服务需求,确保了新学期开学伙食正常供应。

一是企业内部“活”了。经过学校批准,饮食服务总企业在放假前对食堂新一轮“内化”和“外化”做了大量的前期调研、宣传发动等准备工作,最后经评委严格考核,曹贵军等10名正式职工自愿报名分别组成3个团队对第三食堂、教工食堂和风味餐厅进行内部承包管理,调动了员工工作积极性。

二是伙食品种“多”了。为了丰富伙食品种,企业在征求学生意见基础上,通过公开招标新引进了2家正宗的杭州小笼包和1家清真新疆风味面食,一方面极大地丰富了伙食品种,促进了校园内餐饮业的竞争,另一方面也满足少数民族就餐需要。

三是食堂环境“美”了。在学校相关部门大力支撑下,企业自筹资金近30万元完成了食堂室外下水道大修、食堂内部维修改造和装饰、添置不锈钢电汽蒸饭箱等炊事设备,彻底解决了食堂多年室外下水道堵塞造成污水横流的顽固,同时食堂环境和加工条件极大地得到改善。

四是女生洗浴不“挤”了。由于通灌校区女生多,女浴室水龙头不足,男浴室水龙头过剩,于是企业利用假期通过局部改造扩大了女浴室面积,新增水龙头30个,大大地缓解了通灌校区女生洗浴拥挤局面。

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